米其林指南青睐的酒店管理名校:美国肯代尔大学

2019-05-04 编辑:酒校通留学中心 点击量:
谈及米其林,你会想到它的轮胎。但除此之外,还有蜚声世界的米其林指南(The Michelin Guide),这一红色书籍被称为餐饮界的“圣经”。

 

美国肯代尔大学(Kendall College),这所被米其林所眷顾的酒店管理与烹饪艺术学校坐落于美丽、繁华、酒店业发达的芝加哥。为什么说它被眷顾呢?芝加哥米其林指南餐厅(The Michelin Guide Chicago Restaurants)将肯代尔大学评为“为学生西餐西点职业生涯做最好准备的学校”,并且学校的餐厅在2011-2013年均获得了芝加哥米其林指南餐厅的推荐。这对于一个学校餐厅来说是从来没有过的。

 

肯代尔大学餐厅

 

美国“会议之城”芝加哥地处中西部,属伊利诺伊州,东临密歇根湖;交通发达,环境优美,更是有26英里湖岸,众多的公园、博物馆,每年都会有4360万的游客慕名而来。33个财富500强公司坐落在此,加之以新增企业数一直位居美国第一,因此吸引了无数富商巨贾和商旅人士。

 

芝加哥繁华夜景

 

对于肯代尔来说不论是地理环境还是周边设施都是得天独厚,芝加哥约700多家酒店提供超过108000多间客房,同时拥有7300多间饭店,这意味着肯代尔大学酒店管理专业的学生将会有更多的实习和就业机会。令人惊喜的不只是米其林对这所集酒店管理与西餐西点于一身的学校的眷顾,同时还有中国教育部对它的认可。 

 

2013年酒校通留学中心Tina老师(微博@酒校通—Tina)应邀去了肯代尔大学访问,让我们跟随Tina老师的脚步,一起来了解这所美国酒店管理与烹饪第一名校吧!

 

首先是我们降落地点——奥黑尔机场(O’Hare International Airport)。它是世界上最繁忙的机场之一,也是所有到肯代尔学习学生的必经之地。

 

其次就是去往肯代尔大学的交通工具和路线了。我们乘坐的是芝加哥市区公交系统(Chicago Transit Authority,CTA),其中CTA由公交和7条铁路组成。 从奥黑尔乘坐Blue Line火车经过14站到Chicago Blue站,然后步行12分钟,十分便利。其中肯代尔学院为学生提供不限使用次数的定期卡(Passes)有1日、3日、7日、30日四种类型,类似于我们常说的公交卡。

 

然后就轮到童鞋们最关注的话题:院校环境。肯代尔学院的校区由一栋独立的百年建筑改建而成,毗邻芝加哥河,左拥交通要道,交通便利。学校多良师益友,学习氛围浓厚,学校的硬件设施也是可圈可点,图书馆,多媒体教室,教学厨房,食堂等。下面的图片是院校环境的简单展示。

 

多功能厨艺教室

 

学生休闲区

 

学生食堂

 

最后就是童鞋们重视的住宿问题啦!肯代尔学院的学生宿舍位于市中心的白金汉公寓,附近有超市、餐厅等,十分便利。公寓设有自习室、健身中心,商务中心等,房间配有私人卧室、衣橱、电视、冰箱和烤箱等,还提供高清电视网络、洗衣、电话等服务。亲们,跟我一块看看咱们宿舍的内部环境吧。

 

学生宿舍

 

以上就是关于肯代尔大学简单而系统的介绍,童鞋们在空闲时或节假日期间可以去芝加哥的旅游景点走走,看看,熟悉熟悉周边的环境。肯代尔学院周边很多漂亮及著名的旅游景点,如千禧公园、海军码头、其中千禧公园的皇冠喷泉、云门等甚是有名,从宿舍到学校的风景也美不胜收呢!

 

如果你钟情酒店管理,爱美食,相信你一定不会错过肯代尔!

 

美国肯代尔大学开设烘焙与西点副学士学位课程,酒店管理、烹饪艺术本科课程。对肯代尔感兴趣的同学,可以点击链接>>填写预约咨询表,或者添加客服微信:fhsc05,我们的专业顾问将为你做详细咨询。

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